El ITC comparte

Seguimiento digital del café de Rwanda para un comercio inclusivo

15 diciembre 2021
Annabel Sykes y Michelle Kristy, Centro de Comercio Internacional

Un proyecto piloto del ITC usa la tecnología blockchain y los sistemas de trazabilidad digitalizados para apoyar a las mujeres caficultoras en Rwanda.

Nova Coffee Rwanda

 

Nova Coffee Rwanda machine

El café es muy importante para Rwanda, ya que representa un motor clave del crecimiento económico, la estabilidad y la mejora de los ingresos de más de 450.000 caficultores. Como principal cultivo de exportación del país, el café representa el 24% de las exportaciones agrícolas del país en la última década. La agricultura por su parte representa el 26% del PIB, con un 79,5% de la población dependiente de la agricultura de subsistencia.

Desde el comienzo de la pandemia de la COVID-19, disponer de una presencia digital fuerte se ha convertido más que nunca en un elemento clave para las pequeñas empresas en el sector del café ya que permite alcanzar a posibles nuevos compradores y beneficiarse de la presencia en los mercados internacionales. Sin embargo, a medida que los consumidores pierden confianza en las cadenas de suministro de alimentos, los compradores se ven presionados para aumentar la trazabilidad y brindar total transparencia a los consumidores sobre el lugar de origen de sus productos.

La trazabilidad en la cadena de valor del café es crucial para la inclusividad y la vida de los productores de café. Además, con ello se fomenta una mejor gestión del riesgo en términos de cambio climático, pobreza y degradación ambiental.

Nova Coffee Rwanda bike
Un proyecto piloto innovador que ofrece nuevas oportunidades

 

En el ITC comenzamos con este proyecto piloto para ayudar a las pequeñas empresas a abordar el tema de la trazabilidad. El objetivo era digitalizar los registros de trazabilidad de cerca de 1000 caficultoras en Rwanda. Para los agricultores y procesadores es esencial ofrecer registros de trazabilidad en formato digital, ya que les ayuda a mejorar su visibilidad ante los compradores, y la del valor de venta de sus productos de café.

En última instancia, con este piloto queríamos entender como podíamos poner en contacto a las caficultoras con los mercados, y con ello promocionar un comercio inclusivo. Usamos dos soluciones de tecnología puntera y a nuestros socios para esta labor: Por un lado, Farmer Connect usa la tecnología blockchain, mientras que OLAM usa su sistema de trazabilidad AtSource.

Nova Coffee Rwanda single woman with beans
Veamos un ejemplo: Nova Coffee

 

Agnes Mukamushinja es la dueña de Nova Coffee, que fundó junto a su marido, Felix Hitayezu en 2015. Cultivan, procesan y exportan un exquisito café Arábica de procedencia única cultivado en las montañas del norte de Rwanda.

Con más de 25 años de experiencia, Nova se propuso convertirse en la primera empresa cafetera en liderar el camino en prácticas socialmente responsables.

¿Cómo? Agnes comprendió inmediatamente el potencial de la digitalizar las transacciones de las 80 mujeres caficultoras a través del uso del software de trazabilidad suizo Farmer Connect (impulsado por IBM).

Nova Coffee Rwanda carrying bags
Datos para un mejor acceso al mercado y un comercio inclusivo

 

El proyecto piloto requiere mucho trabajo por su parte y la de su equipo, pero ha permitido a Nova registrar y validar datos de todas las transacciones de los agricultores y producir un contenedor de café gracias a las billeteras Farmer ID. Al capturar esta información con la tecnología blockchain, el consumidor que compra café producido por Nova Coffee directamente del tostadero tiene la certeza de la validez de los datos.

Además, podrá saber, por ejemplo, si los caficultores recibieron el precio justo por su producto o si el café fue producido por mujeres caficultoras. El proyecto piloto documenta y revisa el impacto de la digitalización de esta información en la cadena de valor. Nuestro objetivo es demostrar si esta nueva tecnología puede crear un mejor acceso al mercado y promocionar un comercio inclusivo.

Nova Coffee Rwanda washing

Todavía es temprano para ver los resultados finales. Sin embargo, ha sido una gran experiencia de aprendizaje para las empresas propiedad de mujeres, los caficultores, el ITC y los compradores de café.

Aprendemos para entender mejor cómo las nuevas soluciones tecnológicas y la trazabilidad de los datos pueden mejorar la visibilidad de los agricultores a pequeña escala, y en particular las mujeres, aumentar los vínculos con los compradores y garantizar una cadena de valor del café con mayor inclusión de género.

 

 

El proyecto piloto está dirigido por el equipo ecomConnect del Centro de Comercio Internacional como parte del proyecto SheTrades Rwanda del Centro de Comercio Internacional, y financiado por el Marco Integrado Mejorado.