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Estar al tanto de los datos sobre sostenibilidad para mejorar los medios de subsistencia y satisfacer la demanda de los consumidores

7 noviembre 2017
ITC Noticias
Con motivo de la inauguración del Foro sobre el Comercio para el Desarrollo de las Exportaciones del ITC, los oradores centran su atención en la recopilación, el análisis y la utilización de los datos para impulsar el comercio sostenible.

Los datos abiertos —y diversos— marcan la diferencia a la hora de fomentar el comercio sostenible a escala mundial, pero para ello son imprescindibles las asociaciones entre agricultores, empresas y gobiernos. Esa es la conclusión extraída de la sesión inaugural del Foro sobre el Comercio para el Desarrollo Sostenible (T4SD) del Centro de Comercio Internacional (ITC).

Los líderes empresariales y los expertos industriales congregados en el encuentro que tuvo lugar el 28 de septiembre paralelamente a la celebración del Foro Público de la Organización Mundial del Comercio destacaron la importancia de recopilar y analizar los macrodatos para documentar las decisiones que permiten a los pequeños productores mejorar sus medios de susbsistencia y responder mejor a los consumidores, que cada vez demandan más productos que respondan a sus valores sociales y medioambientales.

«El consumidor es el rey (o la reina)», afirmó la Directora Ejecutiva del ITC, Arancha González, durante el comienzo de la sesión. «Los consumidores quieren que el comercio sea de calidad —más sostenible desde el punto de vista medioambiental y más responsable socialmente— y mayor protección para el consumidor».

Colaborar con los productores y con los formuladores de políticas

Los oradores recalcaron que, hoy en día, la satisfacción de esas demandas de sostenibilidad forma parte de la gestión de una empresa competitiva. Para crear cadenas de valor realmente sostenibles, la recopilación de datos e información de todos los agentes, no solo de las grandes empresas y los formuladores de políticas, sino también de los productores, es esencial.

«Necesitamos un modelo participativo en el que el agricultor pueda opinar sobre las indicaciones para [lo que se supone que contribuye a] mejorar de sus medios de subsistencia», afirmó Nyagoy Nyong’o, Directora Ejecutiva de Fairtrade Africa. «Tenemos que recopilar datos de diversas fuentes porque los distintos agentes buscan tipos de datos distintos».

Según Ian Hope-Johnstone, Director Superior de Sostenibilidad Agrícola de PepsiCo, la labor de recopilación de datos exhaustivos comienza en la explotación agrícola.
«Si no garantizamos la seguridad de la explotación, luego no podremos analizar investigaciones de mercado y de productos concretos», afirmó. «Lo primero es garantizar la resiliencia sostenible en el ámbito de la explotación agrícola y el entorno».

Superar los desafíos

Para que los pequeños agricultores y las pequeñas empresas puedan cumplir mejor las normas internacionales sociales, de calidad y de medioambiente —un requisito cada vez mayor para acceder a las cadenas de valor lucrativas— es preciso abordar varios desafíos globales.

En opinión de Nyagoy Nyong’o, de Fairtrade Africa, en el caso de África estos desafíos incluyen el ámbito de actuación, pues existen centenares de organizaciones de productores que hablan distintos idiomas; la falta de transparencia sobre las perspectivas de las mujeres; la puntualidad de los datos; y el uso limitado de la tecnología móvil y digital.

La superación de estos desafíos allanaría el terreno para la recopilación de datos más precisos e inclusivos, lo que permitiría a los agentes tomar decisiones mejor documentadas.

«Todos los reguladores necesitan datos, datos mejores y más fiables», afirmó Marjeta Jager, Directora General Adjunta de la Dirección General de Cooperación Internacional y Desarrollo (DEVCO) de la Comisión Europea. «También necesitamos soluciones digitales y de internet para la recopilación de datos. Nuestra prioridad es la digitalización de los datos en los países en desarrollo».

La Directora General Adjunta añadió que la aplicación de decisiones documentadas basadas en mejores datos ayuda a atraer la inversión del sector privado para el desarrollo, un factor clave para garantizar la sostenibilidad de estas iniciativas. El sector público y el sector privado tienen que trabajar juntos.

Sistematización de los datos y seguimiento del progreso

«Todos los sectores y todas las partes interesadas tienen que mejorar su comprensión y su reconocimiento de la sostenibilidad», afirmó Henning Droege, Director de Relaciones Internacionales de la Asociación de Azucareros de Guatemala (ASAZGUA). «Cuando gestionemos eso y podamos recopilar datos con ayuda de la tecnología, la sistematización de los datos nos resultará de gran ayuda, pues presenta un enorme potencial para armonización de las diferentes normas».

De acuerdo con los oradores, la sistematización de la recopilación y la gestión de los datos desde el ámbito del productor hasta la cadena de valor reduce la duplicación de las normas lo que, a su vez, respalda la transparencia, generando confianza con los consumidores.

«No es tan solo la norma, es cómo se implanta», afirmó Karin Kreider, Directora Ejecutiva de la Alianza ISEAL, una plataforma mundial que trabaja en el fortalecimiento de los sistemas normativos de sostenibilidad. «Lo que hay que hacer es ponerse manos a la obra. Fijarse una pequeña meta y no esperar, porque cuanto más esperes, más duro te resultará».

«Una vez que hayas instaurado un sistema y puedas supervisar las actividades, nosotros podremos trabajar con mayor eficacia, hacer un seguimiento de los progresos en materia de desarrollo, crear empleo y frenar la corrupción», afirmó Henning Droege, de ASAZGUA.

Si desea obtener más información acerca del Foro sobre el Comercio para el Desarrollo Sostenible, visite su página web.