Les publications de l'ITC sont centrées sur le secteur privé des pays en développement dont elles font entendre la voix en faveur d’un commerce durable. Nous offrons des conseils aux responsables des politiques commerciales, aux organisations d’appui aux entreprises et aux petites entreprises. Nos rapports présentent des perspectives qui permettront de rendre le commerce plus inclusif, plus vert, numérique et compétitif.
L'équipe d'assistance technique de l'ITC a élaboré ce rapport afin de présenter le rôle que joue actuellement l'agriculture biologique en Thaïlande. Il propose une évaluation des principaux problèmes qui se posent sur la chaîne d'approvisionnement, notamment la production, la...
Le Manuel et référentiel en ligne de commercialisation d'épices, herbes aromatiques et huiles essentielles biologiques s'appuie sur des informations recueillies à l'occasion de séminaires consultatifs et de missions en Afrique et en Afrique du Sud, ainsi que lors d'autres activités menées...
Cette publication établit que l'agriculture biologique a beaucoup à offrir en matière de lutte contre le changement climatique grâce à ses cycles nutritifs fermés ; ce système s'avère également particulièrement souple et productif en termes de stratégies d'adaptation. Elle soulève par...
Cacao - Guide des pratiques commerciales est souvent appelé le Guide du cacao de l’ITC. La version la plus récente date de 2001 et est toujours très en demande. Ce guide décrit les pratiques commerciales et industrielles, de même que les réglementations qui s'appliquent au cacao. Il expose...
Le Guide de l’exportateur de coton est un ouvrage de référence qui contient des informations pratiques et concrètes sur le marché international du coton. L’objectif est de fournir à tous ceux qui sont associés de près ou de loin à la production et à l’exportation de coton une idée...
Cette publication de 25 pages donne un aperçu de la production, des exportations, des importations, de la transformation et de la consommation. La Chine est à la fois exportatrice et importatrice de café vert et de café torréfié. Les quantités produites et consommées sont faibles dans le...
Rapport analysant le marché international de la fibre de coton, des textiles et des vêtements biologiques - définit ce qu'est le coton biologique et le coton « commerce équitable » ; fournit des chiffres détaillés sur la production, le commerce et la consommation de coton biologique ;...
Le marché européen des produits biologiques est en pleine croissance. De forts taux de croissance sont notamment enregistrés en Allemagne et au Royaume-Uni. Dans la plupart des pays européens, la plus forte croissance concerne les fruits et légumes, mais aussi la viande et...
L'étude présente les conclusions de la recherche menée par l'ITC sur le marché des denrées et boissons biologiques aux États-Unis. Elle identifie les prospects et les opportunités commerciales des pays en développement et les économies en transition, offre des informations sur la production...
L'étude présente les conclusions de la recherche menée par l'ITC sur le marché des denrées et boissons biologiques aux États-Unis. Elle identifie les prospects et les opportunités commerciales des pays en développement et les économies en transition, offre des informations sur la production...
Le café est le plus important récolte du monde agricole en termes de volumes d’export/import ; il est exporté par 60 pays et est l'un des rares produits cultivées principalement par les petits agriculteurs. Ce rapport présente un aperçu des tendances du marché pour le café certifié...
Ce rapport a été élaboré sous la forme d'une suggestion adressée au Ministère de l'Agriculture et des Ressources Animales du Rwanda dans le but de mettre sur pied un plan local d'action pour l'agriculture et le commerce biologiques. Il peut également servir de modèle de politique biologique...
