Les publications de l'ITC sont centrées sur le secteur privé des pays en développement dont elles font entendre la voix en faveur d’un commerce durable. Nous offrons des conseils aux responsables des politiques commerciales, aux organisations d’appui aux entreprises et aux petites entreprises. Nos rapports présentent des perspectives qui permettront de rendre le commerce plus inclusif, plus vert, numérique et compétitif.
La production de coton est à la fois un facteur et une «victime» du changement climatique. Sa production agricole, transformation, commerce et consommation contribuent jusqu’à 30% des émissions mondiales lorsque la déforestation pour sa production est incluse dans le calcul. La production de...
Rapport analysant le marché international de la fibre de coton, des textiles et des vêtements biologiques - définit ce qu'est le coton biologique et le coton « commerce équitable » ; fournit des chiffres détaillés sur la production, le commerce et la consommation de coton biologique ;...
La Chine est le plus grand producteur de fruits et légumes du monde ; sa production de légumes seul compte pour 49% de la production mondiale. Le marché chinois de fruits et légumes tropicaux continuera à croître à un rythme soutenu dans un proche avenir. Pour les exportateurs des pays les...
Afrique du Sud: un marché potentiel pour des produits agroalimentaires en provenance d'Afrique a pour objectif de guider les exportateurs dans les pays en développement, principalement en Afrique, sur la façon d'accéder au marché émergeant de l'agroalimentaire en Afrique du Sud. Afrique du Sud...
L'étude des préférences des 1,6 milliard de consommateurs musulmans dans le monde indique que le secteur des aliments halal représente un volume de 1 billion de dollars. La présente publication est la première à donner une vue d'ensemble du marché mondial des aliments et boissons halal...
This study outlines the market potential in the United States and Canada for three Peruvian natural ingredients that are essential for biodiversity.Peruvian producers and exporters will find an overview of the market potential in the United States and Canada for golden berry, Peruvian mesquite and...
Voluntary sustainability standards are in the mainstream, and no longer a novelty for niche markets. This second global report outlines data on area, production volume and producers for 14 major sustainability standards across bananas, cocoa, coffee, cotton, palm oil, soybeans, cane sugar, tea and...
Buying quinoa contributes to better livelihoods for rural Peruvian communities, according to a new ITC study. The study provides much-needed data on the impact of changing market prices on the welfare of rural households in the altiplano of Peru. The findings inform policymakers about the benefits...
A comparison of sustainability schemes, as well as an overview of the trends in the markets for specialty and sustainable coffees.Coffee niche markets provide opportunities for producers in developing countries to increase their incomes. This paper, drawn from ITC’s new book on the coffee trade,...
Voluntary sustainability standards continue their growth across the world. This third global report provides new insights into the evolution of certified agriculture and forestry. ITC has teamed up once more with the Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) and the International...
The first global data report on fast-growing voluntary sustainability standards outlines the share of bananas, cocoa, coffee, cotton, forestry, palm oil, soybeans, cane sugar and tea in 14 major standards. The report is based on a partnership between the Research Institute of Organic Agriculture...
This report outlines women’s roles in cotton production in Africa, Asia and Latin America. It compares women’s participation in the total workforce in these regions and suggests how to improve competitiveness by re-evaluating the roles of women.
