Las publicaciones del ITC acercan la voz del mundo empresarial al comercio sostenible y se centran en los países en desarrollo. Ofrecemos asesoramiento a los encargados de formular políticas, las organizaciones de apoyo empresarial y las pequeñas empresas. Nuestros informes ofrecen información para facilitar que el comercio sea más inclusivo, ecológico, digital y competitivo.
China es, a un tiempo, exportador e importador de café verde y café tostado. Las cantidades que produce y consume son modestas en el contexto mundial: China produce unas 40.000 toneladas de café verde al año (0,5% de la producción mundial). El consumo anual se sitúa en casi...
Este informe fue una aportación para que el Ministerio de Agricultura y Recursos Animales de Rwanda elaborara su plan de acción de agricultura orgánica y comercio. También puede servir de modelo de política para el sector orgánico en otros países en desarrollo, y puede ofrecer algunas...
Este informe fue elaborado por el Equipo de Asistencia Técnica del ITC para presentar los antecedentes de la situación actual de la agricultura orgánica en Tailandia, y ofrece un examen de cuestiones clave para la cadena de suministro, como producción, comercialización, investigación,...
La publicación The Canadian market for organic food and beverages (2004) pretende concentrarse en aquellos aspectos del mercado canadiense que presentan más interés para los productores y exportadores de los países en desarrollo, aunque cabe esperar que sea de interés también para otros...
China es el productor más importante del mundo de frutas y verduras; su producción de verduras solamente es de un 49% de la producción mundial. El mercado chino de frutas y verduras tropicales seguirá creciendo a un ritmo constante en un futuro próximo. Para los países menos adelantados...
La Guía expone la relación existente entre un marketing eficaz de la artesanía y las artes visuales y la utilización adecuada de los instrumentos del sistema de propiedad intelectual (PI) - señala situaciones en las que debería considerarse la posibilidad de obtener la protección oficial de...
El mercado para productos orgánicos de la UE está en crecimiento. Se han observado altas tasas de crecimiento en particular en Alemania y el Reino Unido. En la mayoría de los países europeos, el mayor crecimiento se registra en el segmento de las frutas y verduras, así como en el de la carne y...
El problema del cambio climático adquiere cada vez mayor importancia, como podemos apreciar en la aplicación del Protocolo de Kyoto y en cuestiones como el “kilometraje de los alimentos”. El “kilometraje de los alimentos” es un concepto de aparición relativamente reciente en el Reino...
El café es el cultivo agrícola más importante del mundo en términos del volumen de su comercio; lo exportan 60 países y, de los principales productos básicos, es uno de los pocos que se cultivan en pequeñas explotaciones agrícolas. El informe presenta de forma resumida las tendencias del...
Las importaciones de alimentos orgánicos en China alcanzaron en 2009 un valor cercano a $EE.UU. 20 millones, una suma modesta si la comparamos con el tamaño de su población, pero el mercado de este país asiático crece con rapidez y podría convertirse en un punto de destino prometedor para los...
En este documento se presentan los resultados de estudio del mercado de alimentos y bebidas de los Estados Unidos realizada por el ITC. Se identifican las perspectivas de mercado y oportunidades de negocio para los países en desarrollo y economías en transición; se presentan datos sobre...
Sudáfrica: Un mercado con potencial para productos agroalimentarios procedentes de África aspira a orientar a los exportadores de países en desarrollo – en particular africanos – sobre cómo acceder al nuevo y emergente mercado agroalimentario de Sudáfrica. Este país importó en 2009...
