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Las publicaciones del ITC acercan la voz del mundo empresarial al comercio sostenible y se centran en los países en desarrollo. Ofrecemos asesoramiento a los encargados de formular políticas, las organizaciones de apoyo empresarial y las pequeñas empresas. Nuestros informes ofrecen información para facilitar que el comercio sea más inclusivo, ecológico, digital y competitivo.

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Las importaciones de alimentos orgánicos en China alcanzaron en 2009 un valor cercano a $EE.UU. 20 millones, una suma modesta si la comparamos con el tamaño de su población, pero el mercado de este país asiático crece con rapidez y podría convertirse en un punto de destino prometedor para los...

China es el productor más importante del mundo de frutas y verduras; su producción de verduras solamente es de un 49% de la producción mundial. El mercado chino de frutas y verduras tropicales seguirá creciendo a un ritmo constante en un futuro próximo. Para los países menos adelantados...

El problema del cambio climático adquiere cada vez mayor importancia, como podemos apreciar en la aplicación del Protocolo de Kyoto y en cuestiones como el “kilometraje de los alimentos”. El “kilometraje de los alimentos” es un concepto de aparición relativamente reciente en el Reino...

Esta publicación llega a la conclusión de que la agricultura orgánica tiene mucho que ofrecer para mitigar el cambio climático mediante el énfasis que hace en los ciclos cerrados de nutrientes y que es un sistema especialmente resistente y productivo para las estrategias de adaptación....

Sudáfrica: Un mercado con potencial para productos agroalimentarios procedentes de África aspira a orientar a los exportadores de países en desarrollo – en particular africanos – sobre cómo acceder al nuevo y emergente mercado agroalimentario de Sudáfrica. Este país importó en 2009...

Cacao: guía de prácticas comerciales es conocida habitualmente como la Guía del cacao del ITC. La última versión data de 2001 pero sigue estando muy solicitada. Tiene 180 páginas, la guía describe las prácticas comerciales e industriales, así como toda la reglamentación aplicable al cacao...

The first global data report on fast-growing voluntary sustainability standards outlines the share of bananas, cocoa, coffee, cotton, forestry, palm oil, soybeans, cane sugar and tea in 14 major standards. The report is based on a partnership between the Research Institute of Organic Agriculture...

Voluntary sustainability standards continue their growth across the world. This third global report provides new insights into the evolution of certified agriculture and forestry. ITC has teamed up once more with the Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) and the International...

Los subproductos del algodón -como el aceite de semillas de algodón y las tortas de algodón- pueden contribuir poderosamente a la reducción de la pobreza, la creación de empleo y un mayor crecimiento económico en África. Estos productos derivados pueden representar hasta el 30% del valor del...

The State of Sustainable Markets 2021 is the sixth edition of the annual report on the status of sustainable markets, which the International Trade Centre (ITC) has been publishing jointly with the Research Institute of Organic Agriculture FiBL and the International Institute for Sustainable...

En esta publicación guía a los exportadores de productos agrícolas a través del proceso de la huella de carbono del producto.Les ayuda a entender los procesos, mejorar el desempeño ambiental y reducir los costes empresariales. Se incluye una tipología de los sistemas e iniciativas, ejemplos...

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