Publicaciones

Las publicaciones del ITC acercan la voz del mundo empresarial al comercio sostenible y se centran en los países en desarrollo. Ofrecemos asesoramiento a los encargados de formular políticas, las organizaciones de apoyo empresarial y las pequeñas empresas. Nuestros informes ofrecen información para facilitar que el comercio sea más inclusivo, ecológico, digital y competitivo.

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China es el productor más importante del mundo de frutas y verduras; su producción de verduras solamente es de un 49% de la producción mundial. El mercado chino de frutas y verduras tropicales seguirá creciendo a un ritmo constante en un futuro próximo. Para los países menos adelantados...

Este informe fue una aportación para que el Ministerio de Agricultura y Recursos Animales de Rwanda elaborara su plan de acción de agricultura orgánica y comercio. También puede servir de modelo de política para el sector orgánico en otros países en desarrollo, y puede ofrecer algunas...

Esta publicación llega a la conclusión de que la agricultura orgánica tiene mucho que ofrecer para mitigar el cambio climático mediante el énfasis que hace en los ciclos cerrados de nutrientes y que es un sistema especialmente resistente y productivo para las estrategias de adaptación....

El problema del cambio climático adquiere cada vez mayor importancia, como podemos apreciar en la aplicación del Protocolo de Kyoto y en cuestiones como el “kilometraje de los alimentos”. El “kilometraje de los alimentos” es un concepto de aparición relativamente reciente en el Reino...

Cacao: guía de prácticas comerciales es conocida habitualmente como la Guía del cacao del ITC. La última versión data de 2001 pero sigue estando muy solicitada. Tiene 180 páginas, la guía describe las prácticas comerciales e industriales, así como toda la reglamentación aplicable al cacao...

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