Formación de capacitadores para mejorar el envasado y etiquetado en Tanzania
Oficiales técnicos y de desarrollo empresarial de la Organización para el desarrollo de la pequeña empresa (SIDO, por sus siglas en inglés) de la República Unida de Tanzania han mejorado sus capacidades de envasado y etiquetado tras asistir a un curso de formación de una semana organizado por el Centro de Comercio Internacional (ITC).
El curso, que tuvo lugar en Ciudad del Cabo, Sudáfrica, entre los días 21 y 25 de octubre, contó con la asistencia de diez participantes. Era la segunda fase de un proyecto de capacitación en materia de envasado y etiquetado destinado a mejorar la competitividad regional de los productos de Tanzania. Como parte del proyecto, el ITC creará un centro de información sobre el envasado que apoyará a los capacitadores y a las pequeñas y
medianas empresas (PYME) del país.
Kofi Essuman, Asesor Superior de la Cadena de Valor de las Exportaciones del ITC, declaró: "Un envasado mediocre es una barrera técnica al comercio regional y global, y espero que esta información, que forma parte de la asistencia técnica del ITC en materia de envasado y etiquetado, sirva a los formadores para ayudar a que las PYME de Tanzania cumplan con las normas internacionales de envasado y obtengan, así, acceso a los mercados regionales e internacionales".
Los participantes visitaron 12 fábricas en Ciudad del Cabo: nueve centros de investigación de envases y manufactura, dos de formación y procesado de la miel, y uno de bebidas. Dos expertos en envasado sudafricanos ofrecieron presentaciones sobre producción ajustada, normas y esquemas de certificación, y seguridad en el envasado. Los participantes dijeron que el curso había mejorado su comprensión acerca de la industria del envasado y añadieron que estaban deseando volver a Tanzania con sus nuevos conocimientos sobre envasado y etiquetado para formar y asesorar a las PYME sobre cómo mejorar la calidad y la presentación de sus productos.
Beata Minga, Gerente de formación en la SIDO, declaró: "La visita ha sido una oportunidad excepcional para que los participantes pudiesen ver con sus propios ojos todos los procesos de la cadena de suministro del envasado, como la adquisición del material, el diseño del envase, la producción de los envases, las pruebas, el envasado y la entrega de los productos finales, así como la gestión de los residuos de envases".
El proyecto fue desarrollado en respuesta a una petición de la SIDO para abordar los desafíos que presenta la calidad de los envases en la República Unida de Tanzania. Según la SIDO, los exportadores necesitan ayuda para minimizar los residuos y los daños que sufren los productos, optimizar los costes, así como para maximizar el uso de los materiales de envasado. Asimismo, dice que los exportadores deben comprender las normativas de envasado de los países de destino y saber cómo cumplir con ellas, entender los segmentos de mercado y adaptar las especificaciones de los productos a los consumidores finales, identificar y utilizar los recursos de envasado nacionales, y obtener información, de la manera más rápida posible, sobre los factores que afectan a la calidad de los productos dentro de la cadena de suministro.
Asociaciones con empresas multinacionales
Gracias a la creciente asociación entre el ITC y distintas empresas multinacionales para apoyar a las PYME de los países en desarrollo, el curso de formación contó con la presencia de Payam Dedhari, un experto de Bosch. Además, en septiembre de 2013, el Sr. Dedhari ofreció el primer taller sobre producción ajustada y reducción de los residuos, al que asistieron 21 participantes, en Dar es Salaam, República Unida de Tanzania. El taller fue facilitado por el ITC y por consultores internacionales.
Durante los últimos años, el ITC ha formado a un gran número de expertos en envasado en distintos países africanos, como Ghana, Kenya, Mozambique, Nigeria y Uganda. Se espera que los nuevos capacitadores de la República Unida de Tanzania se unan a esta red de profesionales del envasado africanos y la refuercen.
