Publicaciones

Las publicaciones del ITC acercan la voz del mundo empresarial al comercio sostenible y se centran en los países en desarrollo. Ofrecemos asesoramiento a los encargados de formular políticas, las organizaciones de apoyo empresarial y las pequeñas empresas. Nuestros informes ofrecen información para facilitar que el comercio sea más inclusivo, ecológico, digital y competitivo.

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The global pandemic has hit small farmers with disruptions in health, food security, transport, finance and demand. It has also increased the cost of doing business. Smallholder farmers, already dealing with the effects of a climate and price crisis, are taking emergency measures for resilience. At...

This report shows how sustainability standards can be a powerful tool for post-pandemic recovery.

Climate change creates risks for agrifood exporters as extreme weather events and rising temperatures disrupt supply chains and reduce productivity. Micro, small and medium-sized enterprises also face risks from new policies, regulations and technologies designed to address climate change. Some...

Se estima que el sector de los alimentos halal representa un mercado global valorado en un billón de dólares, sobre la base de las preferencias de unos 1.600 musulmanes de todo el mundo. Esta publicación es la primera que ofrece una descripción del mercado global de alimentos y bebidas...

A comprehensive risk management strategy is vital to improve the efficiency of border control and import compliance to facilitate international trade. This publication offers a roadmap that shows regulatory agencies in developing countries in particular how to build modern, integrated risk...

Global markets for sunflower products The sunflower value chain encompasses sunflower seeds, oil and cake. The global production of sunflower seed has doubled in the past 20 years, driven by improved yields and expanded acreage. The bulk of sunflower seed produced is used to make sunflower oil,...

A review of trade flows, value chain, sustainability, illegality and animal welfare of the trade in Southeast Asian python skins.The paper analyses reported trade in python skins, the added value at each stage from hunting to retail and likely areas of illegal activity (smuggling, false declaration...

El mercado para productos orgánicos de la UE está en crecimiento. Se han observado altas tasas de crecimiento en particular en Alemania y el Reino Unido. En la mayoría de los países europeos, el mayor crecimiento se registra en el segmento de las frutas y verduras, así como en el de la carne y...

This paper provides key information about the North American natural products market with a special focus on selected South American and African products. Natural products in the North American market have experienced strong market growth in the last decade as consumers increasingly demand...

En este documento se presentan los resultados de estudio del mercado de alimentos y bebidas de los Estados Unidos realizada por el ITC. Se identifican las perspectivas de mercado y oportunidades de negocio para los países en desarrollo y economías en transición; se presentan datos sobre...

La pregunta cómo afectan las normas al comercio es ahora más pertinente que nunca. En el panorama de la economía mundial, de alcance global y con la organización de actividades económicas que se extienden más allá de las fronteras nacionales, la liberalización del comercio ha sido uno de los...

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