Las publicaciones del ITC acercan la voz del mundo empresarial al comercio sostenible y se centran en los países en desarrollo. Ofrecemos asesoramiento a los encargados de formular políticas, las organizaciones de apoyo empresarial y las pequeñas empresas. Nuestros informes ofrecen información para facilitar que el comercio sea más inclusivo, ecológico, digital y competitivo.
The global pandemic has hit small farmers with disruptions in health, food security, transport, finance and demand. It has also increased the cost of doing business. Smallholder farmers, already dealing with the effects of a climate and price crisis, are taking emergency measures for resilience. At...
Climate change creates risks for agrifood exporters as extreme weather events and rising temperatures disrupt supply chains and reduce productivity. Micro, small and medium-sized enterprises also face risks from new policies, regulations and technologies designed to address climate change. Some...
Se estima que el sector de los alimentos halal representa un mercado global valorado en un billón de dólares, sobre la base de las preferencias de unos 1.600 musulmanes de todo el mundo. Esta publicación es la primera que ofrece una descripción del mercado global de alimentos y bebidas...
Este informe fue elaborado por el Equipo de Asistencia Técnica del ITC para presentar los antecedentes de la situación actual de la agricultura orgánica en Tailandia, y ofrece un examen de cuestiones clave para la cadena de suministro, como producción, comercialización, investigación,...
The goal of Uganda’s Value Chain Roadmap for Sunflowers The goal of Uganda’s Value Chain Roadmap for Sunflowers is to set the sector on the course of strategic development by addressing constraints in a comprehensive manner and defining concrete opportunities that can be realized through the...
Global markets for sunflower products The sunflower value chain encompasses sunflower seeds, oil and cake. The global production of sunflower seed has doubled in the past 20 years, driven by improved yields and expanded acreage. The bulk of sunflower seed produced is used to make sunflower oil,...
Este manual se basa en información recopilada a través de seminarios de asesoría y misiones en África y Sudamérica, así como otras actividades llevadas a cabo en el marco de este proyecto. Su finalidad es abordar la información específica técnica y de mercado que necesitan los productores y...
Este informe analiza el mercado mundial de fibra, textiles y prendas confeccionadas de algodón orgánico y da una definición de algodón orgánico y ‘algodón de comercio justo, recoge cifras detalladas de la producción, comercio y consumo de algodón orgánico, presenta los mercados...
El cambio climático está reduciendo la competitividad en las exportaciones agrícolas de los países en desarrollo, en países tan diversos como el Perú y Uganda, según una encuesta llevada a cabo por el CCI con exportadores del sector agroalimentario en ambos países. Los exportadores...
Las importaciones de alimentos orgánicos en China alcanzaron en 2009 un valor cercano a $EE.UU. 20 millones, una suma modesta si la comparamos con el tamaño de su población, pero el mercado de este país asiático crece con rapidez y podría convertirse en un punto de destino prometedor para los...
Esta publicación llega a la conclusión de que la agricultura orgánica tiene mucho que ofrecer para mitigar el cambio climático mediante el énfasis que hace en los ciclos cerrados de nutrientes y que es un sistema especialmente resistente y productivo para las estrategias de adaptación....
