Introduction to Food Safety and Hygiene for Hotels and Restaurants (MM)

ဤသင်ခန်းစာသည် အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးနှင့်ဆိုင်သော အစားအစာများနှင့် ကိုင်တွယ်ထိတွေ့မှုရှိသည့် 3Ps (အမည်များအားဖြင့်) အဆောက်အဦများ၊ ထုတ်ကုန်များစားဖွယ်ဟင်းလျာများ နှင့် လူများကို အဓိကထားကာ၊ ဟိုတယ်နှင့် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းဆိုင်ရာရှုထောင့်မှ အစားအစာ ဘေးကင်းလုံခြုံရေးဆိုင်ရာ အခြေခံ အချက်များ ကို မိတ်ဆက်ပေး