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Publié par l'Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL) et la Fédération internationale des mouvements d’agriculture biologique (IFOAM), avec le soutien financier de l'ITC, entre autres. La 11ème édition de The World of Organic Agriculture retrace les récentes avancées de...
Publié par le FiBL et l'IFOAM, avec le soutien financier de l'ITC, entre autres. The World of Organic Agriculture - Statistics and Emerging Trends 2009 (Le monde de l'agriculture biologique - Statistiques et tendances émergentes 2009) documente les récentes avancées de l'agriculture biologique...
Cette publication établit que l'agriculture biologique a beaucoup à offrir en matière de lutte contre le changement climatique grâce à ses cycles nutritifs fermés ; ce système s'avère également particulièrement souple et productif en termes de stratégies d'adaptation. Elle soulève par...
Rapport analysant le marché international de la fibre de coton, des textiles et des vêtements biologiques - définit ce qu'est le coton biologique et le coton « commerce équitable » ; fournit des chiffres détaillés sur la production, le commerce et la consommation de coton biologique ;...
La question du changement climatique a pris de l'importance comme on le voit à travers la mise en œuvre du Protocole de Kyoto et des questions telles que « food miles ».Les food milessont un problème relativement récent sur le transport des aliments qui a pris naissance au Royaume-Uni, en...
Le marché européen des produits biologiques est en pleine croissance. De forts taux de croissance sont notamment enregistrés en Allemagne et au Royaume-Uni. Dans la plupart des pays européens, la plus forte croissance concerne les fruits et légumes, mais aussi la viande et...
Le Manuel et référentiel en ligne de commercialisation d'épices, herbes aromatiques et huiles essentielles biologiques s'appuie sur des informations recueillies à l'occasion de séminaires consultatifs et de missions en Afrique et en Afrique du Sud, ainsi que lors d'autres activités menées...
L'équipe d'assistance technique de l'ITC a élaboré ce rapport afin de présenter le rôle que joue actuellement l'agriculture biologique en Thaïlande. Il propose une évaluation des principaux problèmes qui se posent sur la chaîne d'approvisionnement, notamment la production, la...
Cette aperçu du marché profile le marché américain pour les ingrédients naturels qui sont utilisés dans les industries de la cosmétique et des suppléments diététiques. Il met en relief certains produits des Andes qui ont un potentiel pour capturer une part plus importante du marché...
L'étude présente les conclusions de la recherche menée par l'ITC sur le marché des denrées et boissons biologiques aux États-Unis. Elle identifie les prospects et les opportunités commerciales des pays en développement et les économies en transition, offre des informations sur la production...
Cacao - Guide des pratiques commerciales est souvent appelé le Guide du cacao de l’ITC. La version la plus récente date de 2001 et est toujours très en demande. Ce guide décrit les pratiques commerciales et industrielles, de même que les réglementations qui s'appliquent au cacao. Il expose...
Etude conjointe FAO-CCI-CTA sur l'agriculture biologique visant à soutenir les pays en développement dans leurs efforts pour diversifier les exportations par le biais de méthodes de production écologiques. Constitue une source d'informations utiles sur les derniers...
