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El café es el cultivo agrícola más importante del mundo en términos del volumen de su comercio; lo exportan 60 países y, de los principales productos básicos, es uno de los pocos que se cultivan en pequeñas explotaciones agrícolas. El informe presenta de forma resumida las tendencias del...
China es, a un tiempo, exportador e importador de café verde y café tostado. Las cantidades que produce y consume son modestas en el contexto mundial: China produce unas 40.000 toneladas de café verde al año (0,5% de la producción mundial). El consumo anual se sitúa en casi...
Este documento técnico se centra en los efectos que tiene el cambio climático en la producción mundial de café, en particular para los pequeños productores de café de los países en desarrollo y menos adelantados. Destaca los posibles efectos del cambio climático en la calidad, rendimiento,...
Guía del café - presenta un panorama del comercio mundial del café, la demanda de los países importadores, precios y datos estadísticos; expone los mercados nicho y los aspectos medioambientales y sociales; destaca cuestiones relativas a la produccíon de café orgánico, su comercialización y...
