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Existe una fuerte demanda de productos orgánicos recogidos de la naturaleza. Los más importantes son los productos destinados al consumo directo, como las bayas, las nueces, las setas y una gran variedad de hierbas. Esta publicación trata sobre la terminología que se utiliza en el sector,...

El problema del cambio climático adquiere cada vez mayor importancia, como podemos apreciar en la aplicación del Protocolo de Kyoto y en cuestiones como el “kilometraje de los alimentos”. El “kilometraje de los alimentos” es un concepto de aparición relativamente reciente en el Reino...

La importancia del cambio climático ha aumentado, como lo demuestra la aplicación del Protocolo de Kioto y temas como la distancia de transporte de los alimentos. ‘La distancia de transporte de los alimentos es un tema relativamente reciente que ha surgido en el Reino Unido, Alemania y otros...

La Guía del Exportador de Algodón es un libro de referencia que contiene información práctica y funcional sobre el mercado internacional del algodón. Su finalidad es ayudar a todos los que producen y exportan algodón a adquirir unos conocimientos exhaustivos y prácticos de todos los aspectos...

El mercado para productos orgánicos de la UE está en crecimiento. Se han observado altas tasas de crecimiento en particular en Alemania y el Reino Unido. En la mayoría de los países europeos, el mayor crecimiento se registra en el segmento de las frutas y verduras, así como en el de la carne y...

Este manual se basa en información recopilada a través de seminarios de asesoría y misiones en África y Sudamérica, así como otras actividades llevadas a cabo en el marco de este proyecto. Su finalidad es abordar la información específica técnica y de mercado que necesitan los productores y...

Este informe fue elaborado por el Equipo de Asistencia Técnica del ITC para presentar los antecedentes de la situación actual de la agricultura orgánica en Tailandia, y ofrece un examen de cuestiones clave para la cadena de suministro, como producción, comercialización, investigación,...

Estudio que investiga cómo los productores de países en desarrollo podrían implementar con éxito las nuevas aplicaciones digitales y conseguir exportaciones tras la desaparición de los contingentes, a la luz del carácter inestable del comercio de los textiles y el vestido a partir de enero de...

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Presenta la dinámica de la cadena de suministro mundial de textiles y prendas de vestir; discute por qué y cómo los fabricantes de prendas de vestir necesitan desarrollar enfoques de gestión de suministros y aprovisionamiento alternativos; revisa el trasfondo histórico;...

La publicación The Canadian market for organic food and beverages (2004) pretende concentrarse en aquellos aspectos del mercado canadiense que presentan más interés para los productores y exportadores de los países en desarrollo, aunque cabe esperar que sea de interés también para otros...

La Guía expone la relación existente entre un marketing eficaz de la artesanía y las artes visuales y la utilización adecuada de los instrumentos del sistema de propiedad intelectual (PI) - señala situaciones en las que debería considerarse la posibilidad de obtener la protección oficial de...

Este estudio presenta un esbozo del mercado estadounidense para ingredientes naturales que se utilizan en la producción de cosméticos y/o complementos dietéticos. Pone de relieve una selección de productos andinos que tienen el potencial de alcanzar una cuota de mercado mayor. La gama de...