Las publicaciones del ITC acercan la voz del mundo empresarial al comercio sostenible y se centran en los países en desarrollo. Ofrecemos asesoramiento a los encargados de formular políticas, las organizaciones de apoyo empresarial y las pequeñas empresas. Nuestros informes ofrecen información para facilitar que el comercio sea más inclusivo, ecológico, digital y competitivo.
Trade improves the food supply of least developed countries (LDCs), but import dependence on concentrated suppliers of cereals, vegetable oils and sugar threatens their food security. In 2022, increasing food and fertiliser prices, the war in Ukraine and export restrictions depressed LDC food...
The goal of Uganda’s Value Chain Roadmap for Sunflowers The goal of Uganda’s Value Chain Roadmap for Sunflowers is to set the sector on the course of strategic development by addressing constraints in a comprehensive manner and defining concrete opportunities that can be realized through the...
Stronger ties between African cotton producers/ginners and Asian buyers can improve the market positioning of African cotton.The African-Asian cotton trade has great potential. This study examines African challenges to improve along the value chain to meet Asia’s growing demand. It reviews ITC...
Global markets for sunflower products The sunflower value chain encompasses sunflower seeds, oil and cake. The global production of sunflower seed has doubled in the past 20 years, driven by improved yields and expanded acreage. The bulk of sunflower seed produced is used to make sunflower oil,...
China es, a un tiempo, exportador e importador de café verde y café tostado. Las cantidades que produce y consume son modestas en el contexto mundial: China produce unas 40.000 toneladas de café verde al año (0,5% de la producción mundial). El consumo anual se sitúa en casi...
The global pandemic has hit small farmers with disruptions in health, food security, transport, finance and demand. It has also increased the cost of doing business. Smallholder farmers, already dealing with the effects of a climate and price crisis, are taking emergency measures for resilience. At...
Se estima que el sector de los alimentos halal representa un mercado global valorado en un billón de dólares, sobre la base de las preferencias de unos 1.600 musulmanes de todo el mundo. Esta publicación es la primera que ofrece una descripción del mercado global de alimentos y bebidas...
Este informe fue una aportación para que el Ministerio de Agricultura y Recursos Animales de Rwanda elaborara su plan de acción de agricultura orgánica y comercio. También puede servir de modelo de política para el sector orgánico en otros países en desarrollo, y puede ofrecer algunas...
Climate change creates risks for agrifood exporters as extreme weather events and rising temperatures disrupt supply chains and reduce productivity. Micro, small and medium-sized enterprises also face risks from new policies, regulations and technologies designed to address climate change. Some...
Este informe fue elaborado por el Equipo de Asistencia Técnica del ITC para presentar los antecedentes de la situación actual de la agricultura orgánica en Tailandia, y ofrece un examen de cuestiones clave para la cadena de suministro, como producción, comercialización, investigación,...
La publicación The Canadian market for organic food and beverages (2004) pretende concentrarse en aquellos aspectos del mercado canadiense que presentan más interés para los productores y exportadores de los países en desarrollo, aunque cabe esperar que sea de interés también para otros...
