Nueva publicación: Del mercado especializado al mercado mundial – Los productos halal se globalizan
Las oportunidades que ofrece el mercado mundial de productos halal, valorado en miles de millones, se mostraron en el Foro Mundial para el Desarrollo de las Exportaciones (WEDF) que tuvo lugar en Doha, Qatar, entre los días 20 y 21 de octubre. El Centro de Comercio Internacional (ITC) presentó una herramienta en línea y una publicación sobre las normas halal que ayudará a las empresas a aprovechar el potencial que ofrece este mercado en auge.
Si bien la tradición halal tiene siglos de antigüedad, los 1.600 millones de musulmanes repartidos por el mundo traen consigo nuevas oportunidades, ya que ahora los productos halal se etiquetan, se certifican y se comercializan en cualquier país.
La Directora Ejecutiva del ITC Arancha González declaró: "El sector de los alimentos halal ofrece nuevas oportunidades para capacitar a las pequeñas y medianas empresas, a fin de que puedan diversificarse y obtener ventajas competitivas en este área".
"Para poder acceder a estos mercados, las empresas deben navegar por el extenso mar de normas halal de los mercados de exportación", añadió. "Nuestra nueva herramienta Halal Standards Map les ayudará a hacerlo".
La herramienta Halal Standards Map del ITC ofrece información fiable y verificada sobre las normas del sector. Ayuda a las empresas a identificar los sistemas y las instituciones de auditoría que más les convienen, y les permite autoevaluar su cumplimiento con las normas que se apliquen en su caso.
El ITC ofrece esta herramienta de forma gratuita como parte de su programa de bienes públicos que también incluye datos comerciales, publicaciones y una herramienta de mapeo de normas de sostenibilidad, todos ellos accesibles desde el sitio web del ITC.
Asimismo, el ITC presentó una publicación única sobre los mercados halal. "Del mercado especializado al mercado mundial: los productos halal se globalizan" es la primera publicación que ofrece un panorama general sobre la situación del mercado mundial de alimentos y bebidas halal. Proporciona información comercial, tendencias de consumo, retos "de la granja a la mesa" en la cadena de suministro, y recomendaciones para que las instituciones de apoyo al comercio y la inversión promuevan una industria halal nacional.
El WEDF 2015 organizado por el ITC y auspiciado por el Banco de Desarrollo de Qatar reunió a más de 700 personas de 92 países para debatir sobre cuestiones relacionadas con el comercio y la inversión. Durante el evento se crearon enlaces empresariales entre pequeñas y medianas empresas que resultaron en 90 cartas de intenciones por un valor de $EE.UU. 80 millones en acuerdos comerciales.
Obtenga más información sobre la herramienta Halal Standards Map del ITC
Descargue la publicación "Los productos halal se globalizan" (en inglés)
Descargue la publicación "Los productos halal se globalizan" (en árabe)
Obtenga más información sobre el Foro Mundial para el Desarrollo de las Exportaciones